Confira o cardápio do Estação Bistrô Restaurante-Escola

Após 67 dias fechado em cumprimento ao Plano São Paulo, protocolo de segurança implementado pelo governo estadual contra o coronavírus, o Estação Bistrô Restaurante-Escola (Estação do Valongo, Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo, Valongo – Centro Histórico) reabriu as portas no dia 12 de maio para atendimento presencial, oferecendo temporariamente cardápio fixo.

O restaurante-escola mantém o funcionamento de terça a sábado das 12h às 15h, neste momento com apenas 10 mesas, para acomodar no máximo 20 clientes e respeitar o distanciamento social. Também estão mantidos o delivery pela plataforma IFood e o take-away (pegar e levar), com encomendas no telefone (13) 3219-3494.

Entrada

• Croqueta de carne assada com aioli de bacon (8 unidades) R$ 16,90

Salada Bistrô

• Mix de folhas, pupunha, beterraba e cenoura ralada, sunomono e tomate cereja R$ 29,90
• Opção de molho: mostarda e mel, redução de balsâmico ou blue cheese

• Salada Bistrô + Filé de peixe grelhado ou empanado R$ 34,90
• Opção: ½ salada + proteína 180 gr

• Salada Bistrô + Filé de frango grelhado ou empanado R$ 34,90
• Opção: ½ salada + proteína 180 gr

• Salada + filé de baby beef R$ 34,90
• Opção: ½ salada + proteína 180 gr

• Salada Bistrô + Filé mignon grelhado ou meca grelhada R$ 42,90
• Opção: ½ salada + proteína 180 gr

Clássicos do Estação Bistrô

• Frango à parmegiana com arroz branco ou integral e fritas R$ 36,90

• Mignon à parmegiana com arroz branco ou integral e fritas R$ 42,90

• Peixe ao bisque de camarão com arroz branco ou integral e legumes R$ 34,90

• Brasileirinho: Filé de peixe grelhado ou empanado, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 34,90 

• Brasileirinho: Filé de frango grelhado ou empanado, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 34,90

• Brasileirinho: Baby beef grelhado, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 34,90

• Brasileirinho: Filé mignon grelhado ou meca grelhada, arroz branco ou integral, farofa, feijão e salada R$ 42,90

Especiais do Estação Bistrô

• Frango crocante com risoto de queijo e BBQ de banana R$ 44,90

• Mignon ao glace com risoto de cogumelo e demi-glace R$ 62,90

• Meca santista com risoto de pupunha e farofa de banana R$ 59,90

• Risoto de camarão com camarão sete barbas e camarão rosa grelhado R$ 59,90

• Vegano: Espaguete de legumes e pupunha com molho ao sugo e alho crocante R$ 29,90

Sobremesas

• Abacaxi grelhado com sorvete e calda toffee R$ 15,90

• Mousse de chocolate com café e picolé de banana R$ 17,90

• Sorvete (consultar sabores) R$ 12,90

• Petit gateau de chocolate com sorvete de creme R$ 17,90

• Brownie de chocolate, doce de leite e sorvete de creme R$ 16,90

• Pudim de leite R$ 6,90

Bebidas

• Água mineral (com ou sem gás) R$ 5,00

• Coca-Cola (normal ou zero) R$ 6,50

• Guaraná (normal ou zero) R$ 6,50

• Suco natural de laranja R$ 9,90

• Suco natural de limão R$ 9,90

• Suco natural de abacaxi R$ 9,90

• Chá da casa R$ 6,90

• Caipirinha R$ 16,90

• Cerveja Heineken long neck R$ 9,90

• Café R$ 4,50

Imagem: Isabela Carrari