Takê

Inaugurado em 2001, o Takê é prova de que comida macrobiótica por, sim, ser saborosa!  O restaurante por quilo, que tem como lema ’mentalidade, afetividade, nutrição e atividade’, tem clientes fiéis, que ali almoçam diariamente. Mas não espere encontrar o óbvio.

Todos os pratos são preparados com água mineral e as combinações são bem diferentes: maionese de cará, quiabo picante, salada de fava, salada de peixe, salada agridoce de pepino e cebola roxa, tabule de quinoa, bobó de mandioquinha com frango, farofa de banana, kibe de abóbora e tofu com alho-poró, entre outras delícias.