Festival da Tilápia movimenta o Mercado de Peixes de Santos durante a Semana do Pescado

De 1º a 6 de setembro, o Mercado de Peixes (Av. Gov. Mário Covas Júnior, 3050 – Ponta da Praia) ganha um motivo a mais para entrar no roteiro de quem gosta de gastronomia e dos sabores do mar. Durante a Semana do Pescado, o espaço realiza o Festival da Tilápia, com o peixe fresco a partir de R$ 15,99 o quilo. O local funciona de terça a sábado, das 7h às 18h e domingos, das 7h às 15h.

A tilápia também combina com diferentes estilos de preparo. O filé grelhado ou assado, acompanhado de legumes, arroz ou uma salada, é uma opção simples para o dia a dia. Já para quem quer caprichar um pouco mais, o peixe pode virar moqueca, ensopado, isca empanada ou ser servido com molhos e ervas. Outra possibilidade é preparar a tilápia inteira assada, recheada com temperos e acompanhamentos. Versátil e de sabor suave, o peixe permite criações que vão de pratos mais leves a receitas típicas da culinária brasileira.

A iniciativa aproveita a campanha nacional Semana do Pescado, criada em 2003 para estimular o consumo de pescados no Brasil e valorizar os diferentes setores envolvidos na pesca e na aquicultura.