Festival SanduCará

Sobre o Evento

A 3ª edição do Festival Gastronômico SanduCará acontece entre os dias 28 de maio e 21 de junho, no qual padarias da Baixada Santista e do Vale do Ribeira serão desafiadas a criar sanduíches especiais que valorizem um dos maiores patrimônios imateriais da região: o tradicional pão de cará.

Ao todo, 36 panificadoras participam desta edição do festival, que promete ser uma oportunidade para o público descobrir novos sabores e releituras criativas do ingrediente típico da região.

Panificadoras e sanduíches (Santos):

• Além Mar (Av. Sen. Pinheiro Machado, 622 - Marapé)
  Costelará Além Mar: Pão de cará, costela desfiada com catupiry, queijo prato, agrião e tomate seco - R$ 29,90)

• Arco Íris (Av. Afonso Pena, 345 - Macuco) 
  Cará Nevada: Pão de cará tradicional, banana, açúcar, canela e chocolate branco gratinado- R$ 29

• Caiçara (Praça Eng. José Rebouças, 36 - Ponta da Praia)
  Caravelã Crisp: Pão de cará, creme de avelã, doce de chocolate e amendoim triturado - R$ 15

• Casaria (Av. Conselheiro Nébias, 718 - Boqueirão)
  Toscanará: Pão de cará, linguiça toscana temperada, mussarela, vinagrete tradicional, alface americana, maionese de alho artesanal - R$ 34,90

• Clássica (Av. Dr. Epitácio Pessoa, 23 - Boqueirão)
  Cará do Chileno: Pão de cará, alface americana, linguiça de ervas finas, queijo prato e chimichurri artesanal - R$ 35

• Du Forno (R. Barão de Paranapiacaba, 196 - Encruzilhada)
  Ponto de Embarque: Pão de cará, pulled pork com barbecue e cheddar - R$ 32

• Empório Dom José (R. Conselheiro Lafayette, 3 - Embaré)
  Vila Belmiro: Pão de cará, rosbife, rúcula, tomate, cebola e mussarela. Acompanha batata ruffles - R$ 34,90

• Empório José Menino (Av. Pres. Wilson, 192 - José Menino)
  Sanducará à Moda da Casa: Pão de cará, rúcula, presunto parma, queijo gouda, patê de tomate seco, tomate cereja, azeitona e castanha de caju- R$ 35

• Empório Nova Era (R. Cunha Moreira, 210 - Encruzilhada)
  Encanto da Nova Era: Pão de cará, fraldinha assada desfiada, molho especial de brie e bacon crispy - R$ 28

• Iporanga (R. Dr. Egydio Martins, 241 - Ponta da Praia)
  Icará: Pão de cará com requeijão, salame frito, Catupiry, tomate picado com azeite - R$ 27

• Monte Belo( R. Cel. Pedro Arbues, 20 - Ponta da Praia)
  Monte Cará: Pão de cará, queijo branco, mix de presunto, tomate e azeitona picados, mostarda e azeite - R$ 25

• Orquidário (Av. Gal. Francisco Glycério, 680/682 - José Menino)
  Baguete de Cará: Baguete de cará, toscana defumada, rúcula e molho verde - R$ 23,90

• Peg Pão (Av. Ana Costa, 109 - Vila Mathias)
  Sandu Ceratti: Mortadela Ceratti, vinagrete, mussarela e queijo prato - R$ 34,99

• Peneda (R. São José, 140 - Embaré)
  Cará Sobrecoxa Assada Especial: Pão de cará selado com manteiga na chapa, filé de sobrecoxa assado, mostarda Dijon, cheddar, cebola roxa, rúcula e molho especial - R$ 30

• PIO XII (R. Pio XII, 52 - Saboó)
  Kicará (Pão de cará tradicional, kibe, gorgonzola e maionese verde - R$ 24

• Rainha da Barra (Av. Rei Alberto I, 276 - Ponta da Praia)
  Cará Porta de Estádio: Pão de cará, pernil desfiado, cebola, pimentão, maionese de bacon e pimenta biquinho - R$ 33,90

• Rainha do Embaré (Av. Dr. Epitácio Pessoa, 121 - Embaré)
  Divino Cará: Pão de cará, carne seca desfiada com requeijão, cebola caramelizada, alface americana, tomate cereja, molho mostarda e mel - R$ 29,90

• Santa Cecília (R. Oswaldo Cruz, 166 - Boqueirão)
  Seleção Brasileira: Carne de sol desfiada, queijo coalho e mel - R$ 29,90

• São Luiz (Av. Senador Pinheiro Machado, 472 - Vila Belmiro)
  Mediterrâneo: Pão de cará, cream cheese, atum, alface americana, mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão. Opcional: cebola roxa - R$ 33

• Status (Av. Mal. Floriano Peixoto, 208 - José Menino)
  Sanducará da Floriano: Pão de cará na chapa com saída de requeijão, recheado com salame hamburguês, queijo tipo estepe, rúcula, cebola roxa e tomate-cereja - R$ 29,90

• Tocantins (R. Goiás, 124 - Gonzaga)
  Sanducará Tocantins: Pão de cará com requeijão na entrada, peito de frango, queijo minas, 2 ovos com bacon, alface e tomate - R$ 34,90

• Universal (Av. Conselheiro Nébias, 471 - Encruzilhada)
  Sanduba da Dona Ana: Pão de cará com requeijão na entrada, peito de peru, queijo branco, rúcula e tomate temperado no azeite - R$ 29,99

• Vera Cruz (R. Carlos Gomes, 252 - Marapé)
  Avocado Toast no Cará: Pão de cará na chapa com avocado, ovo, bacon, tomate e pimenta do reino - R$ 29,90

• Vista Alegre (R. André Vidal de Negreiros, 175 - Ponta da Praia)
  Cará Vista Alegre: Pão de cará, queijo prato derretido, manteiga, ovo frito e bacon - R$ 15

• Versalles (Av. Mal. Floriano Peixoto, 282 - Pompéia)
  Cará Fit: Pão de cará, requeijão light, filé de frango, mussarela light, cebola roxa caramelizada, ovo frito, alface e tomate - R$ 28,90

• Villaria (R. Monsenhor de Paula Rodrigues, 173 - Vila Belmiro)
  Cará Natureba: Pão de cará integral, molho de tomate, mussarela, peito de peru, cream cheese, alho poró, tomate sweet grape, parmesão, orégano e azeitona verde - R$ 29