Tem programação mais do que especial, este mês, no Museu do Café, unindo festa junina, harmonização e arquitetura em oficinas culinárias e aulas on-line.

Em homenagem à cultura caiçara, o Estação Bistrô Restaurante-Escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Centro Histórico) estará, até sábado (5), com cardápio especial dentro das comemorações pelos seus nove anos de existência. São os pratos Escondidinho Caiçara, do chef Junior Monteiro, e o Casadinho Caiçara, da chef Kellyn Cugler, ambos campeões dos eventos Mesa São Paulo e Feito em São Paulo, respectivamente.

Festejado na próxima segunda-feira (24), o Dia Nacional do Café será comemorado, já a partir deste fim de semana, com atividades gratuitas, on-line e presenciais, preparadas pelo Museu do Café (R. XV de Novembro, 95, Centro Histórico). A data foi instituída pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) em 2005.

Deu frio na barriga, dose extra de ansiedade e até um certo medo nos alunos do Estação Bistrô Restaurante-Escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Centro Histórico), que às 12h desta quarta-feira (12) reabriu as portas, após 67 dias fechado em cumprimento ao Plano São Paulo, de enfrentamento ao coronavírus. Era o primeiro dia de atendimento ao público dos 25 alunos que integram a 15ª turma do curso de Alimentos & Bebidas, cujas aulas teóricas começaram no último dia 5.

Após 67 dias fechado em cumprimento ao Plano São Paulo, protocolo de segurança implementado pelo governo estadual contra o coronavírus, o Estação Bistrô Restaurante-Escola (Estação do Valongo, Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo) reabre as portas nesta quarta-feira (12), das 12h às 15h, para atendimento presencial. Também voltam a funcionar, de terça a sábado, o take-away (pegar e levar, telefone 3219-3494) e o delivery pela plataforma IFood.

A oportunidade bateu às portas de 25 jovens, que nesta quarta-feira (5) participaram da aula inaugural da 15ª turma do curso de Alimentos & Bebidas do Estação Bistrô Restaurante-Escola, equipamento da Seectur (Secretaria de Empreendedorismo, Economia Criativa e Turismo), administrado em parceria com a Universidade Católica de Santos. Em nove anos de funcionamento, o restaurante-escola já formou 297 jovens em risco social, 38% dos quais integrados ao mercado de trabalho antes mesmo de concluído o curso.

O Mercado Municipal de Santos vai oferecer um novo atrativo para seus frequentadores. A cervejaria santista Everbrew será inaugurada até o meio do ano. Essa medida faz parte do processo de revitalização do espaço e visa agradar munícipes e visitantes, através do turismo cervejeiro.

Uma viagem no tempo pelas diversas estratégias das marcas de café para atrair o consumidor é o que propõe o Museu do Café (R. XV de Novembro, 95, Centro Histórico), que no próximo dia 30 lança a exposição virtual ‘À Venda: propagandas de café em jornais e periódicos’. A mostra, que apresenta peças publicitárias de empresas cafeeiras, veiculadas entre 1900 e 1950 em São Paulo e Rio de Janeiro, estará disponível na plataforma Google Arts & Culture

Principal referência na preservação da história e cultura do grão no Brasil e uma das mais importantes atrações turístico-culturais de Santos, o Museu do Café também fecha as portas deste sábado (6) até o dia 19, atendendo às exigências do Plano São Paulo,  mas mantém  - agora somente online - a programação de seus 23 anos, a serem comemorados no próximo dia 12. Também este mês, o equipamento promove, dia 8, bate-papo no Youtube, celebrando a passagem do Dia Internacional da Mulher.

Envolver diversos setores em um processo participativo auxilia instituições a tornar seus espaços convidativos, abertos e inclusivos. Apostando na importância da acessibilidade, o Museu do Café promove na terça (2 de março), às 15h, mesa redonda online pela plataforma Zoom. A ação, intitulada ‘Mobilidade e afetos:  acessibilidade em museus’, será em parceria com o Sistema Estadual de Museus (Sisem-SP) e o grupo Orla Cultural.