Com a proposta de estimular o balanço historiográfico, comparar as diversas leituras sobre o tema e apresentar o estado atual dos acervos documentais, o Monumento Nacional Ruínas Engenho São Jorge dos Erasmos encerra, na terça-feira (31) o prazo de inscrições para o 6º Seminário Ionternacional de História do Açúcar.

Os interessados devem se inscrever no endereço http://cjc.fflch.usp.br e a divulgação dos aceitos ocorrerá no próximo dia 6, que deverão entregar o texto completo até o dia 17 de novembro.

Alguém imagina que a produção de açúcar envolve princípios da física, química e da matemática? Boa oportunidade de conhecer a história das técnicas e o desenvolvimento científico desse processo produtivo é a palestra ‘A matemática do acúcar’, que o Engenho de São Jorge dos Erasmos (R. Alan Ciber Pinto, 96, Vila São Jorge, tel. 3229-2703) promove no próximo sábado (28), às 14h30.