Festival SanduCará reúne 36 panificadoras e valoriza tradição do pão de cará
O pão de cará, um dos nossos maiores patrimônios gastronômicos, ganha destaque mais uma vez com a realização da 3ª edição do Festival Gastronômico SanduCará. O evento ocorre entre os dias 28 de maio e 21 de junho e reúne 36 panificadoras, número superior ao da edição passada, que contou com 28 participantes.
Em Santos, mais de 20 panificadoras integram o circuito gastronômico, com opções que vão desde receitas salgadas com costela desfiada, carne seca, linguiça toscana, rosbife e presunto parma até versões doces, como sanduíches preparados com banana, chocolate branco, creme de avelã e morango. Os lanches terão preços entre R$15 e R$35, oferecendo opções para diferentes públicos e bolsos.
Entre as novidades desta edição está a padronização das embalagens dos sanduíches, desenvolvidas especialmente para reforçar a identidade visual do evento e proporcionar uma experiência ainda mais marcante ao público.
O 3º Festival Gastronômico SanduCará é realizado pelo Sindicato da Indústria de Panificação da Baixada Santista e Vale do Ribeira (SINASPAN), com organização e curadoria da Revista Nove, além do patrocínio de The Coca-Cola Company, Kascão e Nita.
Cardápio santista:
Além Mar (Av. Sen. Pinheiro Machado, 622 - Marapé | Santos)
Costelará Além Mar: Pão de cará, costela desfiada com catupiry, queijo prato, agrião e tomate seco - R$ 29,90)
Arco Íris (Av. Afonso Pena, 345 - Macuco | Santos)
Cará Nevada: Pão de cará tradicional, banana, açúcar, canela e chocolate branco gratinado- R$ 29
Caiçara (Praça Eng. José Rebouças, 36 - Ponta da Praia | Santos)
Caravelã Crisp: Pão de cará, creme de avelã, doce de chocolate e amendoim triturado - R$ 15
Casaria (Av. Conselheiro Nébias, 718 - Boqueirão | Santos)
Toscanará: Pão de cará, linguiça toscana temperada, mussarela, vinagrete tradicional, alface americana, maionese de alho artesanal - R$ 34,90
Clássica (Av. Dr. Epitácio Pessoa, 23 - Boqueirão | Santos)
Cará do Chileno: Pão de cará, alface americana, linguiça de ervas finas, queijo prato e chimichurri artesanal - R$ 35
Du Forno (R. Barão de Paranapiacaba, 196 - Encruzilhada | Santos)
Ponto de Embarque: Pão de cará, pulled pork com barbecue e cheddar - R$ 32
Empório Dom José (R. Conselheiro Lafayette, 3 - Embaré | Santos)
Vila Belmiro: Pão de cará, rosbife, rúcula, tomate, cebola e mussarela. Acompanha batata ruffles - R$ 34,90
Empório José Menino (Av. Pres. Wilson, 192 - José Menino | Santos)
Sanducará à Moda da Casa: Pão de cará, rúcula, presunto parma, queijo gouda, patê de tomate seco, tomate cereja, azeitona e castanha de caju- R$ 35
Empório Nova Era (R. Cunha Moreira, 210 - Encruzilhada | Santos)
Encanto da Nova Era: Pão de cará, fraldinha assada desfiada, molho especial de brie e bacon crispy - R$ 28
Iporanga (R. Dr. Egydio Martins, 241 - Ponta da Praia | Santos)
Icará: Pão de cará com requeijão, salame frito, Catupiry, tomate picado com azeite - R$ 27
Monte Belo ( R. Cel. Pedro Arbues, 20 - Ponta da Praia | Santos)
Monte Cará: Pão de cará, queijo branco, mix de presunto, tomate e azeitona picados, mostarda e azeite - R$ 25
Orquidário (Av. Gal. Francisco Glycério, 680/682 - José Menino | Santos)
Baguete de Cará: Baguete de cará, toscana defumada, rúcula e molho verde - R$ 23,90
Peg Pão (Av. Ana Costa, 109 - Vila Mathias | Santos)
Sandu Ceratti: Mortadela Ceratti, vinagrete, mussarela e queijo prato - R$ 34,99
Peneda (R. São José, 140 - Embaré | Santos)
Cará Sobrecoxa Assada Especial: Pão de cará selado com manteiga na chapa, filé de sobrecoxa assado, mostarda Dijon, cheddar, cebola roxa, rúcula e molho especial - R$ 30
PIO XII (R. Pio XII, 52 - Saboó | Santos)
Kicará (Pão de cará tradicional, kibe, gorgonzola e maionese verde - R$ 24
Rainha da Barra (Av. Rei Alberto I, 276 - Ponta da Praia | Santos)
Cará Porta de Estádio: Pão de cará, pernil desfiado, cebola, pimentão, maionese de bacon e pimenta biquinho - R$ 33,90
Rainha do Embaré (Av. Dr. Epitácio Pessoa, 121 - Embaré | Santos)
Divino Cará: Pão de cará, carne seca desfiada com requeijão, cebola caramelizada, alface americana, tomate cereja, molho mostarda e mel - R$ 29,90
Santa Cecília (R. Oswaldo Cruz, 166 - Boqueirão | Santos)
Seleção Brasileira: Carne de sol desfiada, queijo coalho e mel - R$ 29,90
São Luiz (Av. Senador Pinheiro Machado, 472 - Vila Belmiro | Santos
Mediterrâneo: Pão de cará, cream cheese, atum, alface americana, mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão. Opcional: cebola roxa - R$ 33
Status (Av. Mal. Floriano Peixoto, 208 - José Menino | Santos)
Sanducará da Floriano: Pão de cará na chapa com saída de requeijão, recheado com salame hamburguês, queijo tipo estepe, rúcula, cebola roxa e tomate-cereja - R$ 29,90
Tocantins (R. Goiás, 124 - Gonzaga | Santos)
Sanducará Tocantins: Pão de cará com requeijão na entrada, peito de frango, queijo minas, 2 ovos com bacon, alface e tomate - R$ 34,90
Universal (Av. Conselheiro Nébias, 471 - Encruzilhada | Santos)
Sanduba da Dona Ana: Pão de cará com requeijão na entrada, peito de peru, queijo branco, rúcula e tomate temperado no azeite - R$ 29,99
Vera Cruz (R. Carlos Gomes, 252 - Marapé | Santos)
Avocado Toast no Cará: Pão de cará na chapa com avocado, ovo, bacon, tomate e pimenta do reino - R$ 29,90
Vista Alegre (R. André Vidal de Negreiros, 175 - Ponta da Praia | Santos)
Cará Vista Alegre: Pão de cará, queijo prato derretido, manteiga, ovo frito e bacon - R$ 15
Versalles (Av. Mal. Floriano Peixoto, 282 - Pompéia | Santos)
Cará Fit: Pão de cará, requeijão light, filé de frango, mussarela light, cebola roxa caramelizada, ovo frito, alface e tomate - R$ 28,90
Villaria (R. Monsenhor de Paula Rodrigues, 173 - Vila Belmiro | Santos)
Cará Natureba: Pão de cará integral, molho de tomate, mussarela, peito de peru, cream cheese, alho poró, tomate sweet grape, parmesão, orégano e azeitona verde - R$ 29