Burning Fest – Batalha de Assadores
Sobre o Evento
Um dos maiores festivais de churrasco do Brasil, o Burning Fest - Batalha de Assadores, está de volta ao litoral paulista em uma edição especial de Halloween em Santos. O evento acontece de 30 de outubro a 2 de novembro, nos Arcos do Valongo, com entrada gratuita, decoração temática e concurso de fantasias para o público infantil e adulto.
Em sua 104ª edição, o festival promete transformar o centro histórico de Santos em um templo do churrasco, reunindo mestres assadores de todo o país em quatro dias de música, gastronomia e diversão.
O público poderá saborear cortes especiais preparados em fogo de chão, parrilla, pits defumadores e grelhas artesanais, além de aproveitar uma área gastronômica completa, com food trucks, chopes artesanais, sobremesas e pratos variados.
Santos realiza nova edição do concurso 'Melhor Petisco Santista'
Santos recebe mais uma edição do concurso 'Melhor Petisco Santista', iniciativa que valoriza a gastronomia local e estimula o público a conhecer novos sabores. Até 23 de novembro, 25 bares e restaurantes da cidade apresentarão petiscos autorais especialmente criados para o evento.
O público é convidado a participar da escolha do vencedor. Para votar, basta degustar os petiscos e realizar a avaliação por meio dos QR Codes disponíveis nas mesas dos estabelecimentos participantes. As notas atribuídas pelos consumidores definirão o petisco vencedor da edição 2025.
2ª edição do Festival Santista de Petiscos
Sobre o Evento
A 2ª edição do Festival Santista de Petiscos começa hoje na cidade e mais de 20 restaurantes vão participar. O evento acontece até o dia 23 de novembro e o público vai eleger o melhor petisco de Santos em 2025.
Os visitantes vão julgar cada prato por um QR Code e, além dos petiscos, os locais também vão concorrer em outras duas categorias: ambiente e atendimento. Os restaurantes serão avaliados por um júri convidado. O evento é organizado pelo jornalista Diego Brígido, da Revista Nove, com realização do Sinhores e apoio da Prefeitura de Santos e do Sebrae.
Confira os restaurantes participantes e escolha o seu petisco preferido:
1- Anzol Bar & Restaurante
Bolinho de feijoada
Bolinho recheado com couve picada e bacon, envolto na farinha panko. Acompanha geleia de pimenta (6 unidades) – R$ 56
2- Arapuka Gastrobar
Bolinho cremoso de costela – R$ 53
3- Quiosque Berggren
Bolinho de costela
Bolinho de costela empanado. Acompanha leve molho picante (6 unidades) – R$ 40
4- Bodegaia
Rosbife com a cebola do Ao Chopp
Rosbife com toque de defumação, a famosa cebola do Ao Chopp do Gonzaga e salada de batata e bacon – R$ 49,90
5- Bar Burgman
Moela
Moela de frango cozida lentamente com molho, servida com cesta de pães – R$ 59,90
6- Boteco da Estiva
Torresmineiro
Barriga suína assada por 12h e servida crocante – R$ 46
7- Boteco Seu Costa
Bolinho da vovó Cícera
Bolinho de carne. Acompanha molho de goiaba levemente apimentado – R$ 47
8- Brisa Estar
Carbonatata
Batata ao murro frita com molho carbonara (gema de ovo levemente cozida com parmesão, pimenta do reino, bacon e cream cheese) – R$ 45
9- Canto Nobre
Croqueta Toscana
Croquete de linguiça toscana empanado, sem massa, levemente picante. Acompanha molho de goiabada (6 unidades) – R$ 32
10- Cervejaria Santista
Arancini de salame e queijo
Bolinho de risoto recheado com salame e queijo (6 unidades) – R$ 50
11- Coco Marine
Raiz Tropical
Camarões flambados na cachaça de Cambuci, servidos sobre cama de aligot de mandioca com queijos, servido com farofa crocante de castanha de caju e bacon. Acompanha chips de mandioca com páprica picante e torradinhas lemon pepper. – R$ 57
12- Cola na Base
Arancini Santista
Bolinho de risoto de pupunha com meca e camarão rosa sob uma cama de farofa de banana. Acompanha sour cream (4 unidades) – R$ 49
13- Everpub
Mini pastel
Mini pastel de mignon com gorgonzola (6 unidades) – R$ 48
14- Ibéricos
Tostadas de alheira
Medalhões de alheira cobertos com espinafre salteado no alho e azeite, coroados de ovo com gema mole e crispy de bacon, com molhinho à lavrador (3 unidades) – R$ 60
15- Manube Fábrica Bar
Coxinha de pernil sem massa
Coxinha de pernil sem massa, finalizada com casquinha crocante de panko e cama de maionese de alho da casa (5 unidades) – R$ 46
16- Merlô Vinho & Bossa
Croqueta de Camarão (3 unidades) – R$ 39
17- Meu Lugar
Guacamole Meu Lugar
Guacamole acompanhada de nachos – R$ 51,90
18- Osteria Santos Sabores
Suppli de ossobuco
Trio de bolinhos crocantes de risoto de açafrão, recheado com ossobuco e acompanhado de maionese artesanal – R$ 59
19- Quintal da Veia
Polenta da Nonna
Polenta frita com ragu de ossobuco, vinagrete de cebola e cebolinha chinesa e maionese de demi-glace.
RS 42,00
20- Todos os Santos
Marinheiro
Um camarão grande grelhado envolvo por creme de Catupiry, queijo mussarela e camarões, na massa artesanal à base de abóbora cabotiá. Acompanha Maionese dos Céus – R$ 24,90
21- Urbana Coquetelaria
Croqueta de rabada
Croqueta de rabada com maionese de agrião com chilli oil (8 unidades) – R$ 45
22- Vila Tolentino
Bolinho de ragu
Bolinho de ragu de acém bovino com gorgonzola, empanado na farinha panko e molho de páprica (6 unidades) – R$ 59,90
23- Vinagre Vinhos
Nas nuvens
Bolinho de gravlax e brie, envolto em parma, sobre um ninho de massa filo e maionese de wasabi, finalizado com geleia de pimenta e broto de coentro (5 unidades) – R$ 60
24- Vixe Pompéia
Vaca Atolada
Costela bovina com mandioca na manteiga, agrião, molho de pimenta. Servido com pão – R$ 59,90
25- Ybatinga
Bolovo Ybatinga
Bolo de carne com ovo caipira – R$ 21
Semana da Meca Santista
Informações
Sobre o Evento
De 20 a 26 de outubro, a gastronomia da nossa região ganha destaque com a edição oficial da Semana da Meca Santista, celebrando 20 anos do prato que virou símbolo culinário de Santos e orgulho caiçara.
São 24 restaurantes participantes, cada um com sua própria criação usando a tradicional Meca Santista, receita que nasceu em 2005 e hoje faz parte do patrimônio gastronômico local.
Realização do SINHORES Baixada Santista e Vale do Ribeira em parceria com a Secretaria de Turismo, Comércio e Empreendedorismo de Santos SETUR, reforçando o orgulho, a tradição e o sabor da nossa terra.
Lista dos estabelecimentos associados que estão participando com pratos especiais de Meca Santista em Santos:
• Anzol - Rua Pindorama, 43 - Boqueirão - @bar.anzol
• Armazém 29 - R. da Paz, 70 - Boqueirão - @armazem29ltda
• Augustinho Burger - Praia do canal 4 - Embaré - @augustinhoburger
• Babbo Américo - Av. Ana Costa, 404 - Gonzaga - @cantinababboamerico
• Café Paulistania - R. Pindorama, 37 - LOJA 6 - Boqueirão - @paulistaniacafe
• Casato Emporio - Av. Conselheiro Rodrigues alves, 337 - @casatoemporio
• Cola na Base - R. Alagoas, 6 - Gonzaga - @colanabase
• Comfort Hotel Santos - Av. Rei Alberto I, 177 - 181 - Ponta da Praia - @comfort_santos
• Dona Angola - R. Jorge Tibiriçá, 26 - Gonzaga - @donaangolasantos
• Estiva - Av. Ana Costa, 410 - Gonzaga - @estivacervejaria
• Ibéricos - Av. Senador Pinheiro Machado, 121 - Vila Matias - @restauranteibericos
• J. Garcia - Av. Rei Pelé, 77 - Ponta da Praia - @jgarciaespacogastronomico
• Mar Del Plata - Av. Rei Pelé, 137/139 - Ponta da Praia - @restaurantemardelplata
• Marruá Churrascaria - ua Tolentino Filgueiras, 73 - Gonzaga - @marruachurrascariasantos
• Pipa Pizza - R. Tolentino Filgueiras, 59 - Gonzaga - @pipapizzaepasta
• Porto das Naus - R. Tolentino Filgueiras, 55 - Gonzaga - @nausrestaurantebar
• Restaurante Canal 4 - Av. Siqueira Campos, 612 - Boqueirão - @restaurantecanal4
• Restaurante São Paulo - R. Carlos Affonseca, 4 - Gonzaga - @saopaulorestaurante
• Sabores da Terra (Centro Espanhol) - Rua Espírito Santo, 09 Dentro do Centro - Campo Grande - @espanholsaboresdaterra
• Salada Paulistana - Av. Ana Costa, 549 - Loja 87A - Gonzaga - @saladapaulistana
• Sítio 17 - Praça Nossa Sra. do Carmo, 17 - Ponta da Praia - @sitio17
• Tasca do Porto - R. Quinze de Novembro, 115 - Centro - @tascadoporto
• Van Gogh - Av. Mal. Floriano Peixoto, 314 - José Menino - @vangoghsantos
• Vixe Pompéia - Av. Senador Pinheiro Machado, 945 - José Menino - @vixebar.pompeia
Modernizado, restaurante-escola de Santos reabre ao público na terça
Com a cozinha totalmente modernizada, o Restaurante-Escola Estação Bistrô, localizado no Largo Marquês de Monte Alegre, no Valongo, reabre ao público na próxima terça-feira (21).
Semana da Meca Santista terá 24 restaurantes oferecendo versões especiais do prato
A Meca Santista completa 20 anos de criação em 2025. Para marcar a data, a Secretaria de Turismo, Comércio e Empreendedorismo (Setur), em parceria com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (SINHORES), realiza, de segunda-feira (20) a 26 de outubro, a Semana da Meca Santista. O evento reunirá 24 restaurantes para oferecer versões especiais do prato.
Selo Turístico Gastronômico vai valorizar a culinária local
A Prefeitura de Santos deu mais um passo na valorização das identidades cultural e turística do Município. Foi assinado, nesta terça-feira (23), o decreto que institui o Selo Turístico Gastronômico, uma iniciativa que tem como objetivo destacar os estabelecimentos de alimentos e bebidas que reúnam condições de se tornarem referência em turismo gastronômico.
LayBack Park Santos
Restaurante-escola de Santos é uma das opções de festival gastronômico internacional
O Restaurante-escola Estação Bistrô é uma das atrações da Brasil Restaurant Week, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos, presente em mais de 100 cidades do mundo.
O festival tem o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes.
Quiosques formam ampla rota gastronômica a 1 hora de distância de SP
A praia é um convite ao lazer indissociável da Cidade; o jardim à beira-mar, a curiosidade de ser o maior do mundo. Para completar, ampla oferta gastronômica dos quiosques instalados do José Menino à Ponta da Praia.
De dia ou à noite, quem vai à orla de Santos encontra várias opções nessa verdadeira rota gastronômica ao pé da areia. Pode ser para degustar um chopp com fabricação diferenciada, saborear um drink artesanal, provar uma porção com toque gourmet ou saciar a fome com um sanduíche ‘tamanho família’.