Com 20 convites a mais do que o
limite inicialmente previsto, comercializados por
Insistência dos interessados, o Estação  Bistrô Restaurante-escola promoveu hoje (12) o almoço ‘Parmegiana do Bem’, com renda destinada a ampliar a infraestrutura e otimizar o atendimento.
Composto por salada de entrada, três filés-mignon à Parmegiana, com arroz e fritas como prato principal, e sorvete da Porto Gelato, acompanhado de um bombom de sobremesa, o almoço reuniu 120 convidados.

Sobraram elogios para o cardápio preparado pelo chef João Souza, do Lorient Bistrô, no Gonzaga, um dos 14 estabelecimentos que participam da 1ª Restaurant Week de Santos, iniciada hoje (11). Até o próximo dia 3, o público poderá escolher um cardápio completo, com entrada, prato principal e sobremesa, entre as duas opções para o almoço, por R$ 43,90, e até três no jantar, a R$ 54,90.

Campeão de vendas cada vez que aparece no cardápio do dia, o filé à parmegiana foi o prato principal escolhido pelo Estação Bistrô Restaurante--escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, térreo, Valongo, Centro Histórico) para o almoço beneficente marcado para este sábado, das 12h às 15h.

Chefs renomados preparando cardápio completo, com entrada, prato principal e sobremesa, em ambientes refinados. E, o melhor de tudo: com preço fixo, pra lá de acessível - R$ 43,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar. Pode ir se preparando que, a partir desta sexta, Santos se integra ao Restaurante Week, o maior evento gastronômico do mundo, com passagem em mais de 100 cidades.

Uma experiência gastronômica repleta de sabores e também sorteios é o que reserva o jantar beneficente em prol do intercâmbio de crianças do Insituto Arte no Dique, da Vila Gilda. Promovido pelo Chef Dario Costa, o evento acontece no dia 2 de outubro, das 19h30 às 22h, no Restaurante Madê (Rua Minas Gerais, 93, Boqueirão). O ingresso custa R$190 e deve ser aquirido no link.

Que tal um almoço a oito mãos, a cargo de chefs renomados, um deles condecorado como embaixador da gastronomia peruana em São Paulo e reconhecido como um dos melhores do país na especialidade?

Tem que se apressar, quem quiser oferecer um almoço diferente e completo para a mamãe, no Estação Bistrô Restaurante-escola (Estação do Valongo, Largo Marquês de Monte Alegre,2, térreo). Há poucos lugares disponíveis, que podem ser reservados no telefone 3219-3494, mediante depósito bancário e encaminhamento de comprovantena sequência.

Os hotéis da cidade e o SinHoRes (Sindicato de Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares) receberão, nos próximos dias, a relação dos 18 diplomados da 11ª turma do Estação Bistrô Restaurante-escola e seus respectivos contatos, apresentando suas qualificações com vistas a futura contratação.

Cardápios diferentes para o verão e o inverno, oferecendo ao público o melhor alimento de cada época do ano. Com essa proposta, o Estação Bistrô Restaurante-escola reabriu as portas hoje (12), após 10 dias de serviços de manutenção, que envolveram também pintura geral.

Resultado de parceria entre o Ministério do Turismo, Secretaria de Turismo e Universidade Católica de Santos, o restaurante-escola quer ser referência gastronômica na Costa da Mata Atlântica, conforme adiantou o coordenador Gustavo Matos Piazenti, 35 anos, que hoje assumiu suas funções.

O Estação Bistrô Restaurante-escola (Largo Marquês de Monte Alegre, 2, Valongo, Centro Histórico) fecha as portas no próximo dia 2 de março para manutenção geral e pintura. Os serviços, a cargo da Universidade Católica, que administra o espaço gastronômico com a Setur (Secretaria de Turismo), serão realizados em 10 dias e o equipamento retoma as atividades no próximo dia 12.

O Estação Bistrô, inaugurado em junho de 2012, é o primeiro restaurante-escola do litoral paulista, criado mediante parceria da Prefeitura com o Ministério do Turismo.